生猪市场氛围较为悲观，行情呈现一路向下的跳水态势。今日生猪主力合约跌破15000元/吨，跌近5%，再创上市新低。

根据中国养猪网猪价数据显示，生猪(外三元)价格自9月6日跌破14元后，再创新低，今日报13.77元/公斤。

虽然学校食堂恢复采购、中秋国庆双节临近，且农业农村部发出了多吃猪肉、多买猪肉邀请函，但终端需求并未出现明显的提升，猪肉消费迟迟难以恢复到正常年份水平。肉价上涨困难，成为钳制出栏大猪价格的关键因素，加之屠宰企业的经营压力日益增大，也削弱了提价收猪的动力。

据海关统计数据显示，中国8月肉品进口总量为75.8万吨，环比和同比分别减少11.2%和8.9%。今年前8个月，累计进口总量为669万吨，同比增幅为1.73%，较上月收窄1.6个百分点。

据发改委测算，近一周全国猪料比价为4.56，环比跌幅3.80%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损656.66元，为连续第16周预亏。中国畜牧业信息网显示，上周22省市猪粮比价为5.01:1，这一数字与一级警戒区间仅有一步之遥。

中钢经济研究院首席研究员胡麒牧表示，猪肉价格延续了今年以来的下跌，这是猪周期的影响，目前生猪供给依然在持续增加，国家已经开启了收储，有望一定程度缓和猪肉下跌趋势。因为肉价过低会影响养殖户的积极性，进而抑制供给。

面对连续的猪肉下跌，生猪养殖企业不断提出控制成本目标，牧原股份在此前15元/公斤的养殖成本上继续压缩；温氏股份表示，肉猪养殖完全成本目标为下半年降至10元/斤左右，2022年降至8元/斤以下。

业内人士认为尽管面临玉米、豆粕等饲料价格上涨，防疫成本仍存等不利因素，但随着三季度东北主产区的新粮上市，玉米供给相对宽松，饲料价格有望下降，进而减少生猪养殖企业在饲料端的控成本压力。

中泰证券认为，根据农业部监测数据，2019年10月至今，行业能繁母猪存栏持续恢复，2021年5月能繁存栏环比+0.8%，未来半年来看行业供给预计持续增加，猪价仍处下行周期，行业大面积去产能时点预计最早出现在2021年底，对应周期反转时点或将在2022H2。